臺南公園的構想在1901年首見《臺灣日日新報》上，興建計畫則從1911年開始執行，1917年正式開園。這座功能多樣的公園，內有廣場、苗圃、動物舍、運動場（可打棒球，外圍跑道還可騎自行車）、月見池以及清代既有的重道崇文坊等設施，成為市民散步、運動、休閒、賞月的好去處。
公園設計過程，對植物種植與原有樹木保護特別用心，1912年《臺灣日日新報》報導上如此寫著：「舊有樹木，不論大小，非大不得已者，不為改栽或剪伐。」1917年的調查裡，紀錄臺南公園的植物種類約有157種，除原有的龍眼、苦楝、竹林外，更從各地蒐集鳳凰木、紫檀、椰子、蘇鐵等，想將公園打造成充滿熱帶植物的南國氣氛，又能兼具消暑的空間。
戰後公園景觀發生變化，但有些景色仍然存在。1988年臺南公園（曾改稱為中山公園）豐富的植物生態再次受到重視，陳宗彥議員建議將臺南公園升格為臺南市立植物園，保存公園老樹，守護市民心中的兒時記憶。2000年李文正議員提出在臺南公園內開闢飛禽生態園區，增加公園的收入，這些提案都可見臺南公園如何受到議會的重視。2018年臺南公園公告為臺南市的文化景觀，這座百年前規畫的公園綠地，仍是今日臺南市民散步消暑的最佳去處。
圖1為〈臺南公園之設計〉，《臺灣日日新報》，1912年12月24日，05版。
圖2為1915年，月見池旁的鳳凰木。轉引自：劉瑋靜，〈日治時期臺南市綠地空間規劃與臺南公園之研究〉，成大建築所碩士論文，2019。
圖3為臺南市議會，《臺南市議會第十六屆第三次定期大會第四次臨時會議事錄》1988-10-26 ~ 1989-03-17，頁474。
〈參考資料〉
國家文化資產網，〈臺南公園〉，https://nchdb.boch.gov.tw/assets/overview/culturalLandscape/20180917000001，最後檢索日期：2022年6月8日。
「臺南公園百歲紀念」專刊，《臺南文獻》第11輯，2017年6月。
劉瑋靜，〈日治時期臺南市綠地空間規劃與臺南公園之研究〉，成大建築所碩士論文，2019。
〈臺南公園設置の計畫〉，《臺灣日日新報》，1901年3月17日，02版。
〈臺南公園之設計〉，《臺灣日日新報》，1912年12月24日，05版。
臺南市議會，《臺南市議會第十六屆第三次定期大會第四次臨時會議事錄》1988-10-26 ~ 1989-03-17，頁474。
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