臺南市政府文化局

節錄自〈脫走兵〉

主角辜安順，他的爹爹在台南州廳當差的，順便兼了甲長，在那日據時代，為了充分掌控民眾，監視民眾，辜安順的爹過得確實春風得意。
中午的時候，辜安順騎著腳踏車，送便當到州廳給他爹去，認識一個名叫長島咲子的少女，因為便當裡面有虱目魚，而日本人對於鰻魚是特別喜愛的，兩人因此搭上了話，兩人友誼也因這虱目魚開始。
之後辜安順常約他去看廟宇甚至燒香，順便在路旁看布袋戲或歌仔戲，對於長島咲子來說，台灣本島人的生活這樣多采多姿，是她意想不到的，尤其咲子最愛石精臼和盛場上的米糕配上魚丸湯，也帶她父母吃遍所有點心攤子，咲子的父親是准尉第四部隊的小隊長，拉著日本帝國軍人們來吃撒有魚鬆的米糕？這不是有損帝國軍人的威嚴嗎？覺得有點格格不入的辜安順忍著也從不去問咲子，爾後，兩家禮尚往來維持了好幾個月的親密交往。
1944年九月殖民地政府在台實施「徵兵制」，只要年滿二十歲的台灣年青人都需要出征，而辜安順遲遲還未收到召集令，在三月的某個晚上，一位從內媽的時候就一直租地給一位佃農吳老爹突然來訪，原來他兒子幼時玩伴阿亮出事了，因為在軍中受到日本分隊長毆打，又聽說母親病重，就從軍營逃走了，深怕兒子受到重罰的吳老爹，憂慮的求助於辜安順。
第二天，吳老爹把兒子阿亮帶去辜安順家安置，詳細詢問阿亮發生什麼事情之後，意外發現，阿亮所屬的隊伍小隊長叫做長島，在第四部隊且姓長島又是准尉的，肯定是咲子的父親，辜安順心中瞬時想到可以透過長島來解決阿亮的困境，畢竟前幾天他還送了鹽鮭給他們呢！
常常去長島家的辜安順，帶著阿亮去求見，在求情之下，長島認為阿亮已經自己投案，也代表他徹底悔悟，做為一個日本人他雖做錯事情卻能立刻醒悟，表示他還沒失去做為天皇陛下臣民的赤子之心，看見阿亮身上的軍裝乾淨筆挺甚是滿意，便允諾盡力的幫助他度過難關，但長島可不知道這是辜安順的阿母刻意把阿亮的軍裝特別洗過呢。
長島圓滑的處理了阿亮的事情後，那年的八月中旬，日本投降了，辜安順帶了些特產送給長島准尉，以表心中的感激和感謝，而長島也意外透露了他內心裡深藏的感想「我以為本島人是頑固，三年一小反，五年一大亂的異族，可是辜先生叫我和小女在本島人社會走動後，才發現是個勤勞樸實的民族，對這民族異常親切和藹，這可是因為吃了無數美味的本島點心，接觸許多本島人才體悟出來的。」
辜安順聽到這話暗暗覺得慚愧，假如當初沒有送便當給他爹以至於結識咲子，使長島一家人因台灣美食而和台灣人接觸，了解台灣人的生活，那今天吳清亮可是要在監獄裡受苦度過好幾個月阿。