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明治製糖株式會社

1904年臨時臺灣糖務局技師相馬半治,在實際探查臺灣各地的糖業之後,計畫向來以甘蔗耕作聞名之臺南州麻豆、蕭壠等地,並以嘉義縣蒜頭附近作為第二候補地,設立大規模新式製糖廠。1906年在澀澤榮一、森村市左衛門、小川(金冉)吉、武井安正、淺田正文、相馬半治、植村澄三郎、山本直良等人的發起下,以資本金500萬円於同年11月10日創立該社,獲得許可設立能力750英噸的蕭壠地一工場以及1100頓的蒜頭第二工場。1923年3月17日繼承日本甜菜製糖株式會社之事業,1924年11月19日廢止維新及鄉親寮兩改良糖廍,1927年9月28日繼承東洋株式會社南靖、烏樹林兩製糖所,1929年6月10日擴張蒜頭工場、溪湖工場之能力。1936年3月相對於資本金4800萬円,實繳金額3921萬円,原料採取區域耕地面積107709甲,其中適合種蔗面積占9萬424甲,鐵道588.9哩。