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八田與一(1889.2.21~1942.5.8)
日本石川縣金澤市人。1910年畢業於東京帝國大學工科大學,隨即來臺任職臺灣總督府土木部技手,在1920年出任嘉南大圳工事事務所所長之前,曾參與臺南市下水道工程、桃園大圳工程設計、發電廠設置地點調查工作、嘉南平原設置灌溉水庫調查工作,並提出「官佃溪埤圳計畫」,擬在烏山頭設置貯水池及幹支分線灌溉嘉南平原15萬甲土地,並提出「三年輪作法的構想」。嘉南大圳開工後,擔任烏山頭工事出張所所長,提出「半水成填充式」工法興築烏山頭大壩,1930年完成東亞規模最大的水利工程,嘉惠嘉南地區農民甚多,因此被尊稱為「嘉南大圳之父」。大圳完工後,八田與一回任總督府技師,開始著手臺灣全島土地改良計畫,並組織「技師協會」及參與「臺灣水利協會」成立,而後曾參與大甲溪發電計畫調查、福建省灌溉計畫擬定、海南島農林調查等工作,1942年被派前往菲律賓做棉作調查時,所搭船艦被美軍潛艇炸沉而罹難。其妻外代樹於戰後(1945)在烏山頭水庫放水口處投水自盡。目前烏山頭水庫旁有八田與一夫婦墳墓及八田與一的銅像,嘉南農田水利會於每年5月8日舉行八田與一追悼會。