陳瑞瑚是位純粹以單支畫刀油彩創作的畫家，數十年從未改變。1978年首次個展於台北市，於國立國父紀念館、國立中正紀念堂、國立台灣藝術教育館、國立中央圖書館、國立社教館、高雄市立美術館、全省各文化局及國內外等地個展418次。並於全國美展、省展及各大展獲得上百次的獎項肯定，他的單畫刀所呈現的創作始終走在尖端，個展491次。

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